Kapsam

• GAP analizi
• Çalışma planlarının hazırlanması
• İhtiyaç duyulan eğitimlerin (özellikle de hijyen eğitimleri) verilmesi
• Yasal mevzuatlarının araştırılması ve yasal gereklilik şartlarının uygulanması
• Üretim yeri koşullarının hijyen, sanitasyon ve yasal şartlarlı uygun hale getirilmesi
• Depo,imalat ve ekipman hijyen şartları kontrol yöntemlerinin belirlenmesi,
• İç tetkit eğitim ve workshoplerı
• Süreç yönetim sisteminin kurulması
• Ölçme&izleme yaklaşımının sistematikleştirilmesi
• Sistemin değerlendirilmesi
• Sürekli iyileştirme yaklaşımının kurulması ve yerleştirilmesi
   

Sağlanan Fayda

• Uluslarası ticarete kolaylık
• Üretim yapılırken bu sürece çeşitli bulaşıklıkların (kontaminasyon)ve hataların engellenmesi için sistem kurulumu
• Ürünün sürekli takibi ve en sağlıklı şekilde kullanıcıya ulaşması
• Firma içinde gıda güvenliği bilincin artması
• Kamuoyundaki güvenilirlik imajını artırır
• Pazardaki rekabet avantajı sağlar
• Müşterilerin var olan ya da gelecekte ortaya çıkabilecek isteklerinin karşılanmasını sağlar
• Yasal gerekliliklere uyum sağlar
   

Hedef Kitle

• Gıda üretimi yapan ve gıda sektöründeki hizmetlerin proje.üretim, tesisat ve tedarik, satış ve dağıtım safhalarını içine alan bütün kuruluşlar ve çalışanları